油用完了还能吃吗，油凝固了还能吃吗

油过期了，我建议你不要吃。油脂过期后油脂氧化可产生有害物质，出现异味，变味，导致胃肠道失调，损害人体健康。1、香味、口味变化：过期油无论有无高温加热，所含不饱和脂肪酸都容易氧化、降解，产生氧化物、过氧化物等特殊的臭味降解物，这是刺激性气味和苦味，可引起人体

2023-03-05